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Substitutos práticos de ingredientes se faltar alguma coisa na sua receita

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Receitas sem Fronteiras

Já se pegou preparando uma receita quando percebe que está faltando um ingrediente importante? Não desista! Aqui estão os melhores substitutos para ingredientes comuns que vão de ajudar se faltar alguma coisa na sua receita.

© Getty Images / Prostock-Studio

Ovos

Para fins de cozimento, os ovos podem ser substituídos por compota de maçã. Pense em 50 gramas de purê de maçã sem açúcar para 1 ovo.

As sementes de linhaça moídas também podem substituir os ovos em receitas doces ou salgadas (para sua informação: elas tornarão o produto final mais denso). Coloque 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água para um ovo. Deixe a mistura endurecer por 10 minutos antes de usar.


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