10 dicas para fazer economia de água na cozinha

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Reutilizar a água do cozimento

O amido presente na água onde cozinhamos as massas é um excelente desengordurante: podemos utilizá-la para desengordurar a louça.

Do mesmo modo, podemos fazer sopas muito econômicas utilizando a água onde cozinhamos os aspargos: basta acrescentar algumas batatas e um pouco de creme fresco e liquidificar tudo. Esta dica também vale para a água de outros legumes, ela dará uma sopa de macarrão deliciosa!