Transforme molhos básicos em versões gourmet com o que tem em casa

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Tzatziki

Um molho fresco que pode saborear com palitos de legumes (cenoura, aipo, pimento), em sandes, saladas ou acompanhando carne de borrego grelhada.

Misture os seguintes ingredientes em uma tigela:

• 1 xícara de creme de leite ou iogurte grego
• 1 cebola pequena, finamente picada
• 1/2 pepino, descascado e sem sementes, picado finamente
• Suco de 1 limão
• 1 fio de azeite
• 1/4 maço de endro fresco picado (ou hortelã)