10 receitas mexicanas que você tem que provar ao menos uma vez

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Nachos

INGREDIENTES:

• 1 dente de alho
• 150 g de cream cheese
• 500 g de carne moída
• 1 cebola pequena ou meia grande
• 1 pacote grande de salgadinho do tipo tortilhas
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1 limão
• Queijo cheddar

MODO DE PREPARO:

1. Pré aqueça o forno de 180 a 200 graus.
2. Em uma forma, despeje as tortillas. Reserve
3. Em uma panela, coloque alho e cebola picada para refogar, então, adicione a carne e cozinhe até a água secar, depois tempere com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e reserve.
4. Em um liquidificador, bata o cream cheese, o creme de leite e o suco de meio limão para fazer o sour cream. Prove e, se achar necessário, adicione mais limão e bata novamente.

Montando os nachos:

1. Na forma, adicione em cima das tortilhas a carne moída, depois o sour cream e por último o queijo cheddar.
2. Leve ao forno por 15 minutos para gratinar.
3. Retire e sirva ainda quente.