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Chocolate e vinho: seus aliados para combater rugas e cuidar da pele

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Receitas sem Fronteiras

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A investigação

Para realizar este estudo, os cientistas submeteram células em laboratório ao efeito de chocolate amargo, vinho tinto, uvas vermelhas e mirtilos. Em todos os casos, as células apresentaram alterações positivas e percebeu-se o efeito antioxidante do alimento.

"Quando vi algumas células rejuvenescerem ao microscópio, não pude acreditar", diz a Dra. Eva Latorre, chefe do estudo. "As células velhas pareciam células jovens. Era como mágica."


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