Poucas calorias e muita saúde: 15 receitas com pepino, o vegetal milagroso
PorMélanie Moreira,
Thinkstock
Salada de tomates, pepinos, queijo feta e croûtons
Esta é uma receita grega maravilhosa!
Em uma saladeira corte 200 g de tomate cereja ao meio, corte 1 pepino, corte 150 g de queijo feta em cubos e adicione 150 g de croûtons, azeitonas, cebola... Sirva com alface.
Para o vinagrete: misture 50 ml de azeite, 30 ml de suco de limão, 30 g de azeitonas pretas sem caroço e picadas, 1/2 colher de chá de mostarda e 2 pitadas de orégano. Desfrute sua refeição!
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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!
Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...