Como saber se os peixes e frutos do mar que você vai comer são frescos?

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Polvo

O polvo fresco tem uma cor roxa acinzentada e brilhante, enquanto a sua textura é algo viscosa sem ser desagradável. As ventosas devem parecer firmes e os tentáculos devem ter uma cor uniforme. A carne não deve se desprender da fina camada de pele e, como sempre, deve ter um cheiro agradável de mar.