30 receitas doces e salgadas para você comer bem em setembro

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© iStock / Getty Images Plus / Bartosz Luczak

Panquecas

INGREDIENTES:

• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 ovos
• 1/2 colher de sal
• 2 colheres de óleo

Recheio:

• Carne moída preparada a seu gosto. 
• Molho de tomate para cobertura
• Queijo ralado

PREPARAÇÃO:

1. Bata Todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Coloque um pouco de óleo na frigideira (panquequeira). Coloque uma concha da massa e espalhe. Continue até terminar toda a massa.
3. Faça o recheio e coloque na borda do círculo da panqueca e enrole. Coloque num refratário. Faça isto até terminar as panquecas.
4. Coloque o molho de tomate por cima.
5. Salpique o queijo ralado sobre elas e leve para gratinar.