18 receitas imperdíveis para um aperitivo fabuloso

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Lula empanada

Ingredientes para 4 pessoas:

• 600 gramas de lula fresca
• 40 gramas de farinha
• 2 ovos
• Azeite extra virgem
• Sal e pimenta a gosto.
• O suco de 4 limões

Preparação:

1. Lave e corte as lulas em anéis, depois mergulhe no suco de limão, tempere com sal e pimenta.
2. Após uma hora, escorra e seque com papel absorvente. Bata os ovos em um prato fundo. Coloque a farinha em um segundo prato plano.
3. Passe os anéis de lula na farinha, depois no ovo e novamente na farinha. Frite por 10 a 15 minutos em óleo fervente. Escorra-os em uma folha de papel absorvente.