18 receitas imperdíveis para um aperitivo fabuloso

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Mini suflê de cenoura

Ingredientes para 4 pessoas:

• 20 g de avelã em pó
• Azeite extra virgem
• 4 ovos
• 50 g de amêndoas picadas
• Pimenta conforme necessário
• 260 gr de cenoura
• Sal a gosto
• Creme de cozinha fresco

Preparação:

1. Limpe como cenouras e corte-as em rodelas.
2. Cozinhe-os no vapor por busca de 15 minutos.
3. Pré-aqueça ou forno a 180°C.
4. Os ovos, as cenouras, as amêndoas moídas e avelã em pó no liquidificador.
5. Misturar.
6. Adicione a pimenta, ou sal e ou azeite, novas misturas.
7. Despeje uma mistura nas formas untadas com óleo e leve ao forno por 20 minutos.