As melhores sobremesas italianas, uma para cada região
PorMélanie Moreira,
© iStock / Getty Images Plus / giovanni1232
Sbrisolona - Lombardia
Sobremesa mítica originária da cidade de Mântua, a Sbrisolona deve seu nome à característica de esfarelar (brisa em dialeto mantuan significa migalha). Embora seja feito de poucos e pobres ingredientes (farinha de milho, banha e avelãs) este bolo é tão bom que encontramos vestígios históricos dele na corte do Gonzaga, já em 600! Acredite: é delicioso!
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