Festival de massas: 15 receitas deliciosas para todos os gostos e ocasiões

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© iStock / Getty Images Plus / Kate Marynenko

Molho de trufa para massas

Ingredientes (4 pessoas):

• 100 gr de trufa
• 80 gr de azeite extra virgem
• 4 gr de macarrão
• 1 dente de alho

Preparação:

1. Cozinhe o espaguete em água abundante com sal, seguindo os tempos indicados na embalagem.
2. Enquanto isso, refogue o alho em uma panela com um fio de azeite.
3. Esmague a trufa e o alho em um almofariz  para formar um molho.
4. Misture o molho com a massa escorrida e sirva, decorando com algumas fatias de trufa.