15 coisas que você não sabia sobre sua comida congelada, mas deveria

2/15 Anterior Próxima

© Getty Images

Podem ser mais nutritivos do que produtos frescos

Também é verdade que um dos primeiros passos para congelar frutas e legumes é escaldar em água ou vapor, para eliminar possíveis bactérias. Esse processo mata algumas vitaminas delicadas, como B e C, mas o restante dos nutrientes é perfeitamente preservado em frutas e vegetais congelados.