Sem tempo ou paciência para cozinha? Essas dicas vão te ajudar muito
A Redação,
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
O cozimento do cuscuz e quinoa
Para o cozimento de cereais tipo sêmola média ou mais grossa, passe-a alguns segundos numa frigideira para secá-las e liberar os sabores. Em seguida, molhe-as com um caldo morno de frango, carneiro, etc e especiarias e deixe inchar por alguns minutos, coberta. Por fim, misture com um garfo para que os grãos se separem e se soltem.
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