Estes 7 GASPACHOS ORIGINAIS para fazer durante TODO O VERÃO!

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Gaspacho de beterrabas

Neste Gaspacho de beterrabas você vai precisar de 2 iogurtes de cabra (ou outro light), 1 colher (de sopa) de vinagre balsâmico, 1 colher (de sopa) de vinagre, sal, pimenta do reino de moedor, alho, 1 échalote, 280 g de pepino, 50 g de farinha de amêndoas, 3 cebolinhas brancas e 500 g de beterrabas cozidas. Descasque as beterrabas e pepinos (sem sementes) e coloque no liquidificador, bata e depois coloque os outros ingredientes. reserve na geladeira.