Por que você nunca deve cortar um bolo redondo em triângulos?

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 © Rebañando / Dana

Primeiro corte

Para fazer o primeiro corte,  é recomendado cortar em duas linhas, em paralelo. Para fazer isso, o corte deve ser colocado no centro do círculo. Isso gerará um tipo de retângulo, que por sua vez pode ser cortado na largura que desejar. Neste caso, haverá duas meias-luas que devem ser unidas e formar um novo círculo, ou oval, isso é essencial, pois não permite que nenhum lado interno do bolo tenha contato permanente com a temperatura interna da geladeira. Para manter as duas meias-luas juntas, pode-se usar uma fita.