Ghee: a manteiga indiana saudável de que você precisa, fácil de preparar!
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Quais as vantagens?
A manteige Ghee tem diversas vantagens:
- Pode ser aquecida a altas temperaturas sem risco para a saúde.
- É mais digerível e menos rica que a manteiga.
- Não tem lactose e se encaixa perfeitamente em uma dieta sem lactose ou paleo.
- O seu preparo confere-lhe um delicioso sabor de nozes, avelãs...
- É econômica porque sua vida útil é muito longa.
- É ecológica porque não precisa ser refrigerada.
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Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!