Ghee: a manteiga indiana saudável de que você precisa, fácil de preparar!
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Como usá-la?
A Ghee é ideal para cozinhar em altas temperaturas sem risco para a saúde.
Na cozinha indiana, é muito utilizada para cozinhar alimentos, vegetais, carnes e peixes, fritar ou assar vários pratos.
Pode também ser usada como a manteiga comum, espalhada em uma fatia de pão, um pão naan ou pães chapatis - links para as receitas ao final do artigo.
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Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!