SOS: meu BOLO se QUEBROU todo, o que QUE EU FAÇO?

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Pudding

Muito famoso na Inglaterra (uma das sobremesas preferidas da Kte  Middleton), Normalmente feito com sobras de pão seco, que é amolecido com leite, nesta nossa sugestão o bolo substitui o pão. Você deve diminuir a quantidade de açúcar pois o bolo já é doce e menos leite pois o bolo já é macio.

Pudding: coloque 150 g de pão velho, cortado em pedaços numa tigela com 500 ml de leite. Coloque 3 ovos   e misture. Coloque a seguir 60 g de açúcar mascavo e Passas (que você pode ter amolecido em licor ou rum). Coloque num refratário e leve ao forno, a 180°-200°C por 40 minutos.