Sobremesas leves que vão economizar toneladas de calorias

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© Tribù Golosa

3. Berlingozzo

INGREDIENTES

• 400 g de farinha
• 100 g de manteiga
• 2 ovos + 2 gemas
• 200 g de açúcar
• 1 colher ( chá) de fermento em pó
• casca ralada de 1 limão
• uma pitada de sal

PREPARO

Bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira. Em seguida, adicione a manteiga derretida, fermento em pó, casca de limão, sal e farinha. A massa deve ser suave e macia, se precisar pode adicionar um pouco de leite. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e asse por  30 a 40 minutos a 180 °.