Os bagels, pãezinhos redondos para rechear!

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preparação

Dilua o amido em 125 ml de água e, em seguida, despeje em uma panela com o resto dos ingredientes de cozimento bagels.

Deixe ferver, abaixe o fogo até a água ferver um pouco. Mergulhe 3 bagels de cada vez e vire-os após um minuto. Escorra após 30 segundos com uma escumadeira e coloque-os na assadeira coberta com papel manteiga.