O guia do cozinheiro preguiçoso para os jantares da semana!

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3. CONSERVAR vegetais CONGELADOS

Os vegetais congelados são seus amigos! Não só eles são geralmente congelados em condições perfeitas, mas eles também se mantêm por 8-10 meses em seu freezer. A maioria vem pré-cortada ou pré-fatiada e a melhor parte é que eles não perdem sua crocância quando cozidos (contanto que você não cozinhe demais, é claro). Vegetais congelados também são convenientes para receitas de culinária rápida, como frituras e massas.