Cogumelos recheados com queijo e ervas, um delicioso segundo prato!

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©GettyImages-Vladimir Mironov

preparação

Cogumelos não devem ser lavados ou perderão o sabor: raspe a superfície com uma faca para remover qualquer resíduo.

Uma vez que os talos dos cogumelos foram removidos, corte-os em cubos e reserve os chapéus. Aqueça um pouco de óleo em uma panela antiaderente, adicione o dente de alho inteiro e frite.