Potica: o tradicional pão de nozes esloveno

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Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres (de sopa) de fermento biológico
• 150 ml de leite
• 2 gemas
• 80 g de manteiga
• 2 colheres (de chá) de açúcar
• 1 colher (de chá) de sal

Para o recheio:

• 350 g de nozes trituradas
• 100 ml de leite
• 100 g de mel
• 1 ovo
• 1 colher (de sopa) de canela em pó
• Açúcar de confeiteiro para decorar