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Estes são os molhos de pimenta mais incríveis do mundo!

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Receitas sem Fronteiras

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Sriracha

O molho Sriracha, cujo nome significa "chili fermentado" em tailandês, é muito comum na Tailândia e no sudeste da Ásia. É uma preparação tradicional à base de vinagre, alho, pimenta, açúcar e sal, normalmente preparada em cada casa.

Com a proliferação de restaurantes asiáticos nos Estados Unidos, um empresário de muita visão resolveu criar a marca que todos conhecemos e que podemos encontrar em quase todos os supermercados do mundo.

De sabor adocicado, é o molho perfeito para se acostumar com os picantes. Acompanha bem sopas, vegetais e carnes, principalmente em preparações com óleo de coco ou molho de soja. Alguns dizem que o sabor do Sriracha predomina sobre o do prato, por isso recomendamos o uso com moderação. 

Por seu equilíbrio entre doce e picante, Sriracha tem uma pontuação de 2/5 em nossa lista.


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