Você sabe escolher o macarrão certo para sua receita?! 

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© Getty Images

Macarrões fininhos

Massas longas e finas como aletria, espaguete ou cabelo de anjo são ótimas para molhos leves à base de tomate ou sopas com caldo. Por serem muito finas, essas massas combinam melhor com delicados molhos de verão - pense em tomates frescos e azeite de oliva.

Sopas com muito caldo também são ideais, pois essas massas não pesam na receita, mas ainda assim proporcionam um pouco de textura e consistência extra. Eles também são um parceiro ideal para molhos de frutos do mar leves e amanteigados.

Estas receitas de massas são muito simples de preparar! Confira!