Grãos e sementes: como colher, conservar e utilizar na cozinha

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Flores

Você pode colher sementes de flores no final do verão, quando elas ficam marrons e secas. Nem todas são colhidas da mesma forma, algumas, basta você sacudir a flor sobre uma vasilha e terá as sementes, em outras, elas podem ficar presas no coração da flor ou encapsuladas.