Receitas com aroma e sabor irresistíveis graças a um simples ingrediente!

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© iStock / Getty Images Plus / nata_vkusidey

Brownies de limão

Esta receita de brownie de limão é muito simples e algo diferente dos brownies de chocolate clássicos. Refrescantemente delicioso!

Ingredientes:

• 85 g de farinha
• 85 g de açúcar
• 30 g de coco desidratado
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 60 g de manteiga amolecida
• Raspas de 1 limão
• 2 colheres (de sopa) de suco de limão
• 1 colher (de chá) de fermento em pó

Para a glace:

• 60 g de açúcar 
• 3 colheres (de sopa) de suco de limão
• Raspas de 1 limão

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela grande, misture a manteiga com o açúcar e o sal até formar uma espuma. Agora adicione a farinha e o fermento e misture tudo na batedeira até obter uma mistura homogênea
2. Em uma segunda tigela, misture os ovos, o suco de limão, as raspas de limão e bata na batedeira até ficar cremoso.
3. Agora divida a mistura de ovo inteiro em duas partes e misture uma após a outra na mistura de farinha. Bata tudo com a batedeira até ficar cremoso.
4. Agora despeje a massa em uma assadeira. O melhor a fazer é estender previamente com papel manteiga. Asse tudo por cerca de 25 minutos a 180 ° C.
5. Nesse ínterim, prepare a cobertura de limão: Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e as raspas de limão.
6. Após 25 minutos, retire a massa do forno e pincele os brownies ainda quentes com a cobertura de limão. Em seguida, deixe esfriar completamente e aproveite.