Calor chegando: sorvete de biscoito Maria caseiro, crocante e cremoso

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Preparação

3.  Quando o açúcar dissolver e o creme estiver quente, adicione o leite  com o  biscoito.

4. Misture bem todos os ingredientes bem com a ajuda de um bateador manual.

5. Separadamente, prepare outra mistura com as gemas e o leite restante e adicione ao primeiro.

6.  Sempre com fogo médio, continue mexendo até o creme engrossar. É importante evitar que grude no fundo da panela .