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Surpreenda a todos com este impressionante pão girafa

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Receitas sem Fronteiras

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Dividir a massa

Separe 320 g da massa, coloque-anuma saladeira e depois cubra com um pano. 

Com o resto da massa, junte 10 g de cacau e 10 g de leite e depois amasse até que a massa fique com uma cor de chocolate claro.

Pegue 205 g desta massa e coloque dentro de uma saladeira e depois cubra com um pano.

Com o resto da massa, junte 12 g de cacau e 10 g de leite depois amasse até que que a massa obtenha uma cor de chocolate escuro. Cubra com um pano.

Deixe as três massas levedarem durante 1 hora e 30 minutos.


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