Receita de bolo de brigadeiro - 14 receita(s)

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Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
2 col. de sopa de grão de bico
1 colher de chá de mostarda
Óleo vegetal
Azeite de oliva
1 col. de chá de sal
Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
Bom apetite!

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Mais votadas: Bolo de brigadeiro

Bolo Brigadeiro de Morango

ProveReceita TOP

Por Narwen, Nárwen's Cuisine

Comece por misturar os ovos com o açúcar batendo com uma vara de arames até obter um creme esbranquiçado

Massa:
200 g de açúcar mascavado
55 g de chocolate em pó
130 g de farinha com fermento
125 ml de óleo vegetal
2 ovos grandes
125 ml de leite
1/2 colher de chá de aroma de baunilha
Calda:
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
2.5 colheres de sopa de manteiga
4 gotas de aroma de baunilha
Cobertura:
60 g de custard de morango
1 lata de leite condensado
30 g de manteiga
5 colheres de sopa de leite
Granulados de chocolate branco q.b.

4/5 (479 Votos)

Bolo Brigadeirão

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade

Para mim o melhor bolo do mundo!

5 ovos
180 g de açúcar amarelo
200 g de farinha
100 g de maizena
250 g de leite
80 g de cacau em pó
200 g de manteiga
1 c. chá de fermento
Recheio e Cobertura:
2 latas de leite condensado cozido
100 g de chocolate em pó
30 g de manteiga
Granulado ou rolinhos de cacau para a decoração do bolo

3.6/5 (229 Votos)

Bolo Brigadeiro cremoso

Por thaispeschel

Em uma batedeira, bata as claras em neve, bem firmes

Massa:
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
5 colheres(sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para decorar
Brigadeiros prontos para decorar
Calda:
Leite misturado com achocolatado (o suficiente para umedecer o bolo).

2.8/5 (288 Votos)

Bolo brigadeiro

Por Rosangela Penna

Massa Em uma batedeira bater o açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, o chocolate dissolvido no leite e...

Para a Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
100g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Para o Recheio e Cobertura
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 pacote de chocolate granulado
Para a Calda
200 ml de licor de cacau
100 ml de água
3/4 de xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de açúcar

4.7/5 (132 Votos)

Bolo de brigadeiro com recheio e cobertura

Por Erica Proprio

Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve) Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos,

Massa:
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de nescau
1 colher de sopa de fermento
Recheio e cobertura:
3 colheres de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
5 colheres de nescau
1 lata de creme de leite
Calda:
1 copo de leite
2 colheres de chocolate
Essência de rum (opcional)
Decoração:
Granulado ou raspas de chocolate

3.1/5 (237 Votos)

Bolo brigadeiro na batedeira

Por Andreia Dillmann

massa: Junte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro) reserve pré-aqueça o forno em temperat

Massa:
meia xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
3 gemas
1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve
recheio e cobertura:
1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
1 xícara e meia (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de creme vegetal becel
meia xícara (chá) de chocolate em pó
para untar e enfarinhar:
creme vegetal Becel
farinha de trigo
para decorar:
confeito granulado

2.8/5 (243 Votos)

Bolo de sorvete com brigadeiro

Por ingridguedes

Categoria: Sorvete Calorias: 539 por porção

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 litro de sorvete de creme
1 caixa de chocolate Bis picado

3.9/5 (95 Votos)

Bolo de Brigadeiro de liquidificador

Por luana2013

Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume

6 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar (520g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (370g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
200ml de leite
100g de manteiga ou margarina
baunilha (a gosto)
4 colheres(sopa) de chocolate em pó de boa qualidade. (Se quiser pode usar 3 de chocolate e 1 de cacau em pó)