Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Receita de bolo de brigadeiro - 14 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Bolo de brigadeiro

Por

Comece por misturar os ovos com o açúcar batendo com uma vara de arames até obter um creme esbranquiçado

  • Massa:
  • 200 g de açúcar mascavado
  • 55 g de chocolate em pó
  • 130 g de farinha com fermento
  • 125 ml de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes
  • 125 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de aroma de baunilha
  • Calda:
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2.5 colheres de sopa de manteiga
  • 4 gotas de aroma de baunilha
  • Cobertura:
  • 60 g de custard de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 30 g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de leite
  • Granulados de chocolate branco q.b.
4/5 (479 Votos)

Por

Para mim o melhor bolo do mundo!

  • 5 ovos
  • 180 g de açúcar amarelo
  • 200 g de farinha
  • 100 g de maizena
  • 250 g de leite
  • 80 g de cacau em pó
  • 200 g de manteiga
  • 1 c. chá de fermento
  • Recheio e Cobertura:
  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 100 g de chocolate em pó
  • 30 g de manteiga
  • Granulado ou rolinhos de cacau para a decoração do bolo
3.6/5 (229 Votos)

Por

Em uma batedeira, bata as claras em neve, bem firmes

  • Massa:
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 5 colheres(sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para decorar
  • Brigadeiros prontos para decorar
  • Calda:
  • Leite misturado com achocolatado (o suficiente para umedecer o bolo).
2.8/5 (288 Votos)

Por

Massa Em uma batedeira bater o açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, o chocolate dissolvido no leite e...

  • Para a Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • Para o Recheio e Cobertura
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • Para a Calda
  • 200 ml de licor de cacau
  • 100 ml de água
  • 3/4 de xícara (chá) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
4.7/5 (132 Votos)

Por

Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve) Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos,

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de nescau
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Recheio e cobertura:
  • 3 colheres de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de nescau
  • 1 lata de creme de leite
  • Calda:
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de chocolate
  • Essência de rum (opcional)
  • Decoração:
  • Granulado ou raspas de chocolate
3.1/5 (237 Votos)

Por

massa: Junte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro) reserve pré-aqueça o forno em temperat

  • Massa:
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • recheio e cobertura:
  • 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
  • 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal becel
  • meia xícara (chá) de chocolate em pó
  • para untar e enfarinhar:
  • creme vegetal Becel
  • farinha de trigo
  • para decorar:
  • confeito granulado
2.8/5 (243 Votos)

Por

Categoria: Sorvete Calorias: 539 por porção

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
  • 1 caixa de chocolate Bis picado
3.9/5 (95 Votos)

Por

Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume

  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar (520g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (370g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200ml de leite
  • 100g de manteiga ou margarina
  • baunilha (a gosto)
  • 4 colheres(sopa) de chocolate em pó de boa qualidade. (Se quiser pode usar 3 de chocolate e 1 de cacau em pó)
2.9/5 (188 Votos)

Por

Massa: Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos p...

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
  • 2 xícaras ( chá ) f arinha de trigo
  • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • Calda:
  • 1 copo e meio de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado
  • Cobertura:
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem
3.1/5 (107 Votos)

Por

Bolo de chocolate...Bata as gemas com o açúcar e ¼ xícara (chá) de leite até ficar clarinho

  • Bolo de chocolate
  • 4 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 claras batidas em neve
  • Recheio de Brigadeiro (pode usar também como cobertura)
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de amido
  • 1 e ½ colher (sopa) de leite em pó instantâneo
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de creme de leite tradicional
  • Calda
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
3.8/5 (40 Votos)

Mais receitas de Bolo de brigadeiro

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo de Brigadeiro Bolo Brigadeiro de Morango