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Deliciosas receitas de costela de boi com mandioca - 4 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: costela

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Costela de boi com mandioca

Por

Limpe a costela, corte-a em pedaços e doure-a bem, na cebola

  • 2 colheres (das de sopa) de óleo;
  • 1 kg de costela de boi;
  • 2 cebolas raladas;
  • 4 dentes de alho;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 5 tomates picados;
  • cheiro-verde picado a gosto;
  • 1 pimenta vermelha;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 1/2 l de água fervente;
  • 700 g de aipim cozido.
4.8/5 (120 Votos)

Por

Tempere as costelas com a cebola e o alho e frite até que dourem

  • 2 kg de costela de vaca
  • 3 cebolas picadas
  • 5 dentes de alho amassados
  • 6 tomates descascados, picados sem sementes
  • orégano
  • vinagre
  • salsinha picada
  • 1 maço cebolinhas verdes picadas
  • óleo
  • 2 kg de mandioca cortada em pedaços
4.6/5 (194 Votos)

Por

Cozinhe o aipim em uma panela com água, mas desligue o fogo um pouco antes de estar no ponto (o tempo de cozimento...

  • - 2 kg de costela bovina
  • - 1 kg de aipim (mandioca, macaxeira)
  • - 6 tomates sem pele picados
  • - 2 cebolas grandes picadas
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 3 dentes de alho esmagados
  • - 1 xícaras (chá) de vinho branco
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
  • - cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
3.9/5 (315 Votos)

Por

Refogue a mandioca e deixe cozinhar Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de cost

  • 1 kg de mandioca descascada e picada
  • 4 tomates
  • 3 cebolas
  • cheiro verde a vontade
  • 3 caldo de costela
  • 1 kg e meio de costela de boi cozida
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de coloral
  • tempero a gosto
3.3/5 (291 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Vaca atolada Vaca atolada