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Uma seleção de comidas salgadas de festa junina - 16 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Uma receita cheia de sabores, delicie-se com o Poke Bowl Thaï! Bom apetite!

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Poke Bowl Tailandês

Ingredientes e modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes abaixo e reservar:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (de café) de azeite
  • 1 colher (de sopa) de molho soya
  • 1 colher (de café) de cúrcuma
  • 1 colher de café de "4 épices" 

Picar em cubos e misturar o salmão aos ingredientes reservados acima e deixar marinar:

  • 2 filés de salmão 

Picar e reservar:

  • 1 manga 
  • 1/2 abacate 
  • Gengibre fresco 

Preparar o arroz:

  • Arroz Basmati cozido e misturar com:
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim 

 

Montagem:

Colocar o arroz no bowl. Colocar por cima o salmão, a manga e o abacate e salpicar com sementes de gergelim.

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NOTA: as "4 épices" (4 especiarias, temperos, condimentos...) são:

  • 3 porções de pimenta do reino
  • 1 porção de noz moscada moída
  • 1 porção de cravo em pó
  • 1 porção de canela em pó

Misturar todos os ingredientes, colocar em pote hermético e utilizar quando necessário.

 

Mais votadas: Comidas salgadas de festa junina

Por

Em um espeto de metal ou madeira para churrasco, intercale pedaços de carne com pedaços de cebola e de tomate

  • 300g de filé mignon em pedaços
  • 1 cebola cortada em quatro
  • 2 tomates sem sementes, em cubos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de Gril MAGGI
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
4.2/5 (15 Votos)

Mossoró Cidade Junina

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Por

Cozinhe o aipim em uma panela com água, mas desligue o fogo um pouco antes de estar no ponto (o tempo de cozimento...

  • - 2 kg de costela bovina
  • - 1 kg de aipim (mandioca, macaxeira)
  • - 6 tomates sem pele picados
  • - 2 cebolas grandes picadas
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 3 dentes de alho esmagados
  • - 1 xícaras (chá) de vinho branco
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
  • - cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
3.9/5 (302 Votos)

Com a chegada do inverno, chegam as festas juninas e julinascom todas as suas gostosuras e gulodices! Confira nossa seleção!

4 636 compartilhamentos

Por

Misture as costelas com a cebola e o alho

  • kg de costela de vaca
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 5 tomates descascados, picados sem sementes
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 3 cebolinhas verdes picadas
  • 1 cubinho de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
3.5/5 (245 Votos)

Por

Refogue a mandioca e deixe cozinhar Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de cost

  • 1 kg de mandioca descascada e picada
  • 4 tomates
  • 3 cebolas
  • cheiro verde a vontade
  • 3 caldo de costela
  • 1 kg e meio de costela de boi cozida
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de coloral
  • tempero a gosto
3.3/5 (291 Votos)

Participar da festa de Halloween e fazer sucesso sem precisar de fantasias mirabolantes é possível? Claro, veja como!

Por

Coloque a canjiquinha de molho com bastante água, durante a noite

  • - 1 xícara (das de chá) de canjquinha/quirera fina ou grossa;
  • - água bastante para hidratar a canjiquinha/quirera;
  • - 500 g de costela de porco fresca;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 3 dentes de alho amassados ou 2 colheres (das de chá) de pasta de alho;;
  • - 1 limão;
  • - sal a gosto;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 tirinha de pimentão verde;
  • - 1 sachê de caldo de carne ou de tempero pronto;
  • - 1 raiz de gengibre.
3.1/5 (381 Votos)

Por

Lave e escorra a canjiquinha Coloque em uma panela, cubra com água fria (um palmo acima da canjiquinha)

  • 2 xícaras de chá de canjiquinha
  • 1/2 kg de costelinha defumada
  • 200 g de bacon picado
  • 1 lingüiça calabresa defumada picada
  • 2 colheres de sopa de óleol
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 tomates picado
  • 4 folhas de couve picadas
  • Sal refinado e salsinha picada a gosto
3.1/5 (295 Votos)

Por

Lave bem a canjiquinha e deixe de molho por uma noite

  • - 500 g de canjiquinha (quirera);
  • - 500 g de músculo em cubos;
  • - 2 cebolas grandes raladas;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 dente de alho;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 l de água;
  • - 1 tira de pimentão verde;
  • - oleo ou azeite;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.1/5 (249 Votos)

Por

Canjiquinha com costelinha de porco

  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de sal
  • 500gr de costelinha de porco
  • suco de 1 limão
  • 3 colheres de salsinha picada
  • meio tomate picado (sem sementes)
  • meio pimentão médio picado
  • 1 colher de extrato de tomate
  • óleo para fritar a costelinha
  • 1 copo americano de canjiquinha lavada
  • água para cobrir
  • pimenta malagueta a gosto
3.1/5 (277 Votos)

Por

Lave bem a canjiquinha e coloque para cozinhar em uma panela grande, com um caldo de carne ou costela

  • 300 g de canjiquinha
  • 300 g de bacon picadinho
  • 1 cebola
  • 2 cubos de caldo de costela ou de carne
  • 1 lingüiça calabresa
  • 1 lingüiça portuguesa
  • 1 paio
  • Sal a gosto
  • Cebolinha verde a gosto
  • Alho a gosto
  • 2 tomates picados em cubinhos, sem semente e sem pele
2.9/5 (271 Votos)

Por

Limpe a costela, corte-a em pedaços e doure-a bem, na cebola

  • - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
  • - 1 kg de costela de boi;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 4 dentes de alho;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • - 5 tomates picados;
  • - cheiro-verde picado a gosto;
  • - 1 pimenta vermelha;
  • - 2 folhas de louro;
  • - 2 1/2 l de água fervente;
  • - 700 g de aipim cozido.
3/5 (213 Votos)

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