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Cuscuz para todos os gostos! - 31 receita(s)

O cuscuz tem origem africana e foi muito bem recebido no Brasil, pode ser doce, típico do nordeste ou salgado, conhecido como cuscuz paulista. Ele pode ser incrementado com diversos ingredientes, consulte nossas receitas e delicie-se!

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Receitas e dicas em vídeo!

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Você gosta de massas? Eu adoro! E esta daqui é super fácil de fazer: gravatinha com brócolis... Mas ela tem um molho super especial que você vai adorar!

Mais votadas: Cuscuz

Por

Molhadinho

  • 3 xícaras de farinha de tapioca
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de leite de vaca
  • sal á gosto
  • açúcar á gosto
4.6/5 (76 Votos)

Eles são chamados de Kuku Paka, Yassa ou Shakshuka e não são encontrados em nosso menu com frequência. Vale a pena descobrir estes pratos típicos africanos! Se você também deseja ampliar seus horizontes culinários, dê uma olhada em nossa deliciosa coleção de receitas hoje:

Por

Receita de minha autoria

  • 1 litro de água
  • 5 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 tomate em rodelas
  • 3 latas pequenas de sardinha escorridas
  • 4 ovos cozidos em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
4.2/5 (15 Votos)

Uma explosão de sabor e coisas saudáveis para comer saudável e permanecer leve.

Por

Pegar uma forma de “buraco no meio” e enfeitar com algumas ervilhas no fundo, na lateral ovos cozidos f...

  • 250ml de molho de tomates frescos com manjericão
  • farinha de milho flocada q.b. (quanto baste)
  • 1 xic de café de farinha de mandioca
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho pilados sem a raíz
  • 1 pires de palmito picado
  • 1 pires de ervilha fresca
  • 2 latas de sardinha
  • 500ml de fumet de peixe
  • 250 g de camarão rosa médio limpo
  • Salsa e coentro picadinhas
  • 300ml de leite de coco
  • 1 Pimenta Dedo de Moça sem a semente, picada
  • Sal
  • 4 ovos cozidos
3.5/5 (568 Votos)

Por

Refogue a cebola no azeite e junte a quinoa, o caldo de legumes, o purê de tomate, as ervilhas e a cenoura

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de quinoa
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes (0% de gordura)
  • 1/4 de xícara (chá) de purê de tomate
  • 200 g de ervilhas frescas
  • 1 cenoura grande cortada em cubos pequenos
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrida
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 200 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsa picada a gosto
4/5 (46 Votos)

Um cuscuz original, rico em sabor e fácil de preparar.

Por

Retire o óleo da sardinha

  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 copo(s) de água
  • 1/2 copo(s) de óleo de milho
  • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 50 gr de azeitona verde
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 lata(s) de milho verde
  • 2 lata(s) de sardinha com óleo sem pele(s) e sem espinhas
4.3/5 (49 Votos)

Por

Couscous com frutos secos e frutos passa

  • 200 gr de couscous
  • 2 c. sopa de pevides de abóbora
  • 2 c. sopa de miolo de noz
  • 2 c. sopa de damascos passa
  • 2 c. sopa de cerejas passa
  • 2 c. sopa de ameixas passa
  • 1 c. sopa de uvas passa
  • 1 c. sopa de bagas Goji
  • 2 dentes de alho
  • ½ chalota
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
  • 1 cálice de Licor de Romã
  • Água, sal, pimenta, gengibre, canela, nós moscada e azeite q.b.
3.7/5 (297 Votos)

Por

Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes

  • 1 vidro palmito
  • 1 Cenoura picada
  • 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
  • 6 Azeitonas picadas
  • 3 Colheres de sopa de milho verde
  • 2 Colheres de sopa de ervilha
  • 1 Cebola média picada
  • 1 Lata de sardinha grande
  • 1/2 kg Farinha de Milho
  • 1 xic. chá Farinha de Mandioca
  • 1 xic. Oléo
3.9/5 (48 Votos)

Por

Ferva a água e hidrate o PVT por uns 10 minutos

  • 1 xícara de chá de PVT
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida (Vitamilho)
  • 3 colheres de sopa de tomate seco picado
  • 2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas
  • Cheiro verde
  • Cebolinha
  • Sal à gosto
4.1/5 (37 Votos)

Por

Cozinhe o cuscuz segundo as instruções da embalagem

  • Cerca de 100 g de cuscuz
  • 1 tomate, sem pele, sem sementes, em fatias
  • ¼ de cebola, sem casca, em fatias finas
  • ½ pimentão vermelho ou amarelo, sem casca, em fatias finas
  • ¼ de abobrinha, lavada e em cubos
  • Azeite suave ou margarina vegetal
  • Cerca de 140 g de carne moída
  • ervas secas
3.4/5 (260 Votos)

Por

Em uma vasilha ou pirex, despeje a tapioca e reserve

  • 3 xícaras (chá) de tapioca em grãos (encontrada nos supermercados)
  • 1/2 kg de açúcar (ou a seu gosto)
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado (se preferir use 1 coco fresco ralado, fica bem melhor)
  • 1 litro de leite fervido, mas já morno, quase frio
  • Leite condensado (para usar como cobertura, se quiser)
3.3/5 (359 Votos)

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Cuscuz colorido Cuscuz de Tapioca