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Sabores do mundo: farofa de castanha portuguesa - 2 receita(s)

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Mais votadas: Farofa de castanha portuguesa

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Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem

  • Farofa de bananas:
  • - 4 bananas prata ou da terra;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 150 g de bacon em cubinhos;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho amassados;
  • - 3 ovos cozidos picados;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
  • - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada, grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
  • Farofa de castanhas portuguesas:
  • - 1 colher (das de sopa) de óleo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 cebola bem picadinha;
  • - 1 xícara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa sem sementes;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de ameixa-preta picada;
  • - 1 xícara (das de chá) de presunto picadinho;
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
  • - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
4.7/5 (158 Votos)

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Essa farofa é perfeita para rechear aquele peru ou chester para o natal

  • 150 g de miúdos de Ave Chester®
  • 400 g de Linguiça defumada tipo Portuguesa Perdigão
  • 05 colheres (sopa) de óleo
  • 03 cebolas picadas
  • 04 xícaras (chá) de pão de forma picado
  • 50 g de azeitonas verdes picadas
  • 06 ovos cozidos picados
  • 1 ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
  • 01 xícara (chá) de cheiro verde picado
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Farofa portuguesa Farofa de banana e de castanhas portuguesas