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Sabores do Brasil: frango com pequi - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Deliciosas panquecas ao estilo americano como você vê nos filmes!

Quem nunca ficou babando ao ver um filme no cinema ou na TV onde eles fazem aquelas deliciosas e fofas pancakes? Agora, você pode fazer igualzinho na sua casa, a receita é super original e tradicional! Cadê o pote de mel?

Mais votadas: Frango com pequi

Por

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar

  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 1kg de costelinha defumada
  • 1 xícara (chá) de lombo defumado cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de pequi
  • 1/2 colher (sopa) de açafrão
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 1/2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de filé de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada
  • 1 xícara (chá) de guarirobas cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (chá) de pimenta de cheiro picada
  • 300g de queijo fresco cortado em tiras
  • Cebolinha picada a gosto
4.9/5 (116 Votos)

Por

Pequi é um fruto, muito conhecido no Mato Grosso e Goias, estados do Brasil

  • 2 quilos de coxa e sobre-coxa de frango
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de azeite
  • 2 colheres de cheiro verde
  • 2 tomates picados
  • 8 Pequis limpos e maduros
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 copo de água
2.9/5 (39 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frango com Pequi Arroz do cerrado