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Frutas frescas - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sextou! Piña Colada, o drink icônico para você curtir o final de semana

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Frutas frescas

Por

Bolo sem cobertura, com massa de nozes e recheios de creme de baunilha e brigadeiro de caramelo , ambos com Leite c

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de Leite
  • 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio 1 – Creme de Baunilha
  • 1 lata de Leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 medida (da lata) de Leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • meia Creme de Leite de Caixinha
  • Recheio 2 – Brigadeiro de Caramelo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de Leite condensado
  • meia Creme de Leite de Caixinha
  • Calda básica para regar os bolos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para decorar
  • frutas frescas da época (morango, framboesas, kiwi...)
  • nozes picadas
4.8/5 (306 Votos)

Uma excelente entrada que reúne o frescor da salada e a originalidade das almondegas de camarão, tudo revelado pe

  • 400g de camarão cozido
  • 2 ovos e 1 gema
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • ½ abacaxi
  • 1 toranja grande
  • ½ laranja
  • 1 abacate pequeno
  • 1 colher de café de mostarda
  • ¼ de colher de café de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco de um limão
  • 1 cabeça de alho cortada em quatro
  • Azeite de oliva
  • 1 colher de café de água quente
  • Cebolinha
  • Salsa
  • Coentro
  • 1 pitada de pimenta de Espelette
  • Sal, pimenta
3.3/5 (326 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Almôndegas de camarão com salada de frutas frescas Bolo de Nozes com Recheio de Creme de Confeiteiro e Brigadeiro de Caramelo