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Como embalar carne moída para ser congelada de maneira prática!

Por,
Receitas sem Fronteiras

Este truque vai deixar você de boca aberta!

A carne moída é muito complicado para congelar porque, ao contrário de bifes ou peitos de frango, temos que descongelar a peça toda se quisermos apenas uma parte. Isso faz com que seu gosto fique ruim ou perca seus nutrientes e, na pior das hipóteses, estragam.
Se você tem carne moída fresca, mas não quer preparar tudo, vamos explicar passo a passo qual a melhor maneira de congelar o resto, para que você possa usar pequenas porções sem descongelar o restante.

1º passo

1º passo

Para isso, você precisa de um saco plástico, um rolo e pauzinhos, mas também pode ser um garfo.
Colocar a quantidade de carne moída que você deseja congelar em um saco plástico, mas preencher apenas até a metade. Tire todo o ar do saco no fechamento.
Agora, passar um rolo passa em cima do saco para criar uma lâmina uniforme e fina.

2º passo

2º passo

Em seguida, utilizar os pauzinhos ou garfo para separar a carne em quadrados, com um espaço entre cada porção. Separe a carne em três ou seis porções.
Agora você pode armazená-los no congelador. No momento da utilização, basta abrir o saco e remover cuidadosamente uma porção. É muito fácil!

Se você conhecer outras dicas para congelar a carne, deixar nos comentários!

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Que tal um bolo de carne recheado? É muito bom, nós garantimos!

Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia! 

Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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Sempre guardei carne moída em porções separada, sempre na quantidade que iria usar de cada vez, tanto como hanburgue ou almondegas. Mas gostei da dica, valeu mesmo!!

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