Deliciosas receitas de lombo recheado com farofa - 3 receita(s)
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
Mais votadas: Lombo recheado com farofa
Lombo de pressão recheado
![Lombo de pressão recheado](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por JESSICA ROCHA
Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande
- 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de couve flor
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras fatiadas
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena
Lombo Recheado com Farofa
![Lombo Recheado com Farofa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Ritiellyg
Abra o lombo com uma faca até obter um bife grande e fino
- Lombo:
- 1 kg de lombo de porco
- Suco de 1 limão
- 1 folha de louro
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- Manteiga para pincelar
- Farofa:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 2 maçãs picadas
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
Lombo recheado
![Lombo recheado](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Leonardo Miranda
Em uma panela aqueça a Margarina e doure a cebola e o alho Acrescente a maçã, às uvas passas, o suco de limão
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
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