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Bolo Surpresa de Coco (delícia para o lanche)
Por Kelzinha
Modo de fazer: Bata as claras em neve
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
Brindeiras Doces da Matilde
Por Catarina, Vai uma fatia?
Um doce típico da minha região da Estremadura, que normalmente se faz para o Dia de Todos os Santos
- 1 kg de batata doce cozida e passada + 2 batatas normais também cozidas e passadas
- 125gr de manteiga amolecida
- 25gr de fermento de padeiro derretido num pouco de água de cozer as batatas
- 700gr de açúcar
- raspa de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de canela
- 25gr de erva doce em pó
- 3 ou 4 ovos (a gosto)
- 1 kg de farinha (pode ser necessária mais)
- 150 a 200gr de nozes partidas (podem juntar outros frutos secos a gosto)
Suflê de batata
Por margaridal
Amasse as batatas cozidas, acrescente o ovo, a farinha, a margarina e o sal
- Massa:
- 6 batatas inglesas cozidas( grandes)
- 1 ovo
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de margarina
- Queijo ralado.
- Sal a gosto.
- Recheio : Carne moída refogada com temperos á sua preferência , ou o recheio que preferir.