Sabores do mundo: Marrocos - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: comida árabe tabule, receitas de couscous marroquino
Receitas e dicas em vídeo!
Uma receita super saudável e sem lactose para você começar bem o dia: smoothie verde, leva banana com espinafre e amêndoas! Imperdível!
Mais votadas: Marrocos
Tajine de frango com maçãs caramelizadas

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...
- 4 coxas de frango
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 collher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
- 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
- 8 pistilos de açafrão
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de manteiga
- 1 ramo pequeno de salsa
- 1 ramo pequeno de coentro
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 150 ml de água
- Sal
- - - - PARA AS MAÇÃS:
- 4 maçãs bem firmes
- 3 colheres de sopas de suco de limão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ramo de canela
- 40g de manteiga
- 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
Receita passo a passo: faça em casa o verdadeiro Tzatziki grego

Por Chef Christophe
Receita passo a passo.
Msemmes - crepes marroquinos

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Crepes folhados marroquinos, uma delícia para se degustar com mel, Nutella, geleias ou mesmo em versões salgadas!
- 200g de farinha
- 200g de semolina
- 200 ml de água morna
- Sal
- óleo de amendoim
- Manteiga
Receita passo a passo: como fazer falafels?

Por Pascale Weeks
Receita passo a passo ensinando a fazer falafels, bolinhos de grão de bico.
Baghrirs de laranja

Por oumsohayb
Um clássico do Magrebe diretamente para sua mesa!
- 300 g de sêmola fina
- 300 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 pacotes de levedura Briochin
- ½ colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- Agua morna até obter uma pasta semi-líquida (de 950 ml a 1 litro - pode misturar com suco de laranja de 250 a 500 ml a gosto)
- Casca de uma laranja e de limão, se você gosta
- Aroma de laranja
Baghrirs ou crepe dos mil furos!

Por Chez Réquia Cuisine et confidences...
Baghrirs, uma típica receita do Magreb, essas panquecas são tambem conhecidas por mil furos!
- ¾ litro de água morna
- 5 g de fermento fresco
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de semolina (½ copo se ela for muito fina)
- - - O copo medida é um copo de 200ml
Aprenda a preparar o verdadeiro e delicioso tabule!

Por Anne-Charlotte
O tabule é originário do Líbano e é uma entrada ou acompanhamento delicioso em qualquer época do ano. Quer aprender a fazer o verdadeiro?
Cuzcuz de atum

Por isabellepereira_
Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes
- 1 vidro palmito
- 1 Cenoura picada
- 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
- 6 Azeitonas picadas
- 3 Colheres de sopa de milho verde
- 2 Colheres de sopa de ervilha
- 1 Cebola média picada
- 1 Lata de sardinha grande
- 1/2 kg Farinha de Milho
- 1 xic. chá Farinha de Mandioca
- 1 xic. Oléo
Cuscuz marroquino multicor

Por menucriativo, Menu Criativo
Este cuscuz marroquino é super fácil e rápido de fazer, fica muito gostoso e é um prato alegre e biinito de se ...
- 1 xícara de sêmola para cuscuz
- 1 xícara de água ferventeo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 8 bastões de kani
- 6 castanhas do Brasil (castanha do Pará)
- Azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!