As melhores receitas de massa de pastel assado - 14 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de massa de pastel, receitas de recheio de pastel, pastel de forno doce, empada de liquidificador, coxinha de frango simples, coxinha fit
Receitas e dicas em vídeo!
Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!
Mais votadas: Massa de pastel assado
Massa básica para pastel assado ou empada
Por prizuse
Misturar todos os ingredientes, amassar, espichar e modelar pastéis ou empadas com recheio de sua preferência
- 200 g de margarina forno e fogão gelada
- 1 pote de nata
- 30 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de açúcar
- 1 colherinha de sal
10 receitas INCRÍVEIS para fazer com a MASSA CHOUX (ou massa de bombinha)
Por Elena Salvadore
Dicas do Cuquinha
Pastel Assado de frango
Por eduardo125
Nivel:Fácil
- MASSA:
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 400 grs de margarina gelada
- 1/2 colher chá de sal
- 100ml de água
- RECHEIO:
- 1kg de peito de frango desfiado
- 3 colher sopa oleo ou azeite
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 cebola média ralada
- 3 dentes de alho picadinho
- 1 colher chá de colorau
- 1 xicara de água
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
A volta ao mundo em pasteis de dar água na boca e você fazer em casa
Por Elena Salvadore
Dê a volta ao mundo com 10 pasteis deliciosos e suas receitas!
Pastel de forno de carne
Por nhschiavo
1. Massa Misture tudo até a massa ficar homogênea
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 600 g de margarina
- Recheio
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado ou 1 kg de carne moída ou 1 vidro de palmito
- 1 copo de requeijão
Pastel de Forno
Por nattyrocca
Em um recipiente adicione a farinha, a gordura e o guaraná e amasse a massa até se tornar homogênea
- -1 kg de farinha de trigo especial
- -1/2 pacote de gordura hidrogenada
- -1 copo de guaraná
PASTEIS DE BATATA DOCE absolutamente reconfortantes! - Receita passo a passo
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo!
Pastel de Forno Fácil
Por Gezana Alves
Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, co...
- 500 gr de farinha de trigo
- 250 gr de gordura vegetal hidrogenada
- 150 ml de refrigerante de guaraná
- quanto baste de sal
Pastel de forno delícia
Por thaisrsouto
Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar hom...
- Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 150 g de margarina, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 1 gema para pincelar, Recheio de sua preferência.
Pastel de forno surpreendente
Por oliverbk
Abra a massa e coloque o recheio de sua preferência
- 1 gema do ovo
- 1 rolo de massa de pastel
- recheio de acordo com a preferência de cada um
Pastel de Forno com Tomate Seco e Polenguinho
Por estefanny
UMA RECEITA PRÁTICA GOSTAOSA E FÁCIL DE FAZER
- Massa
- 1. 600g de farinha de trigo
- 2. 300g de manteiga
- 3. 2 ovos (58g cada, pesado com casca)
- 4. 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
- 5. 3 colheres de sopa de água gelada
- 6. 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 7. 1 gema para pincelar
- Recheio
- 1. 8 polenguinhos (160g)
- 2. 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 3. 140g de tomate seco picado, escorrido o azeite*
- 4. 1 colher de sobremesa rasa de orégano
- 5. ¼ de xícara de folhas de manjericão
Pastel de forno recheado (doce)
Por Gi Pimenta
Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus) Massa: Numa vasilha, junte todos os ingredientes...
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de Margarina Cremosa
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 gema batida para pincelar
- Recheio
- 1 xícara (chá) de ricota passada na peneira
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
Massa para esfiha ou pastel assado
Por renatachagas2013
Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sa
- 3 ovos
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 colher de açúcar
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara de óleo
- Trigo até dar ponto de enrolar
- Mais ou menos 1,5 kg de trigo
Nossas receitas de massa de pastel assado
Mais receitas de Massa de pastel assado
-
Pastel de forno de carne moída
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres cheias de manteiga
- 700g de farinha de trigo ( aproximadamente)
- 2 ovos ( gemas e claras separadas)
- sal a gosto
- Recheio:
- 2 colheres de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate picado ( sem pele e sem semente)
- pimentão e cheiro verde a gosto
- 450g de carne moida
- 1/2 lata de milho verde (ou ervilha)
- 3 colheres de molho de tomate
- sal a gosto
-
Pastel de forno para petisco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 gema para pincelar
- Um pouco de água morna para dar liga na massa
- Recheio de sua preferência.
-
Pastel Assado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 ovo
- 1/4 colher (sopa) de sal
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para pincelar, 1 gema ligeiramente batida
- Recheio:
- 150 g de queijo fresco ralado grosso
- 2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos
- Sal e orégano a gosto
-
Pastel de forno com linguiça e...
- Para a Massa:
- 1 xícara de chá de fubá amarelo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo médio batido
- 6 colheres de sopa de leite integral
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Para o Recheio:
- 100 gramas de queijo mussarela em cubos médios
- 100 gramas de linguiça toscana sem pele e picada em pedaços pequenos
- 100 gramas de presunto cozido picado em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada em pedaços pequenos
- 2 tomates médios sem pele e sem sementes
- 1 colher de chá de sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!