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Mélanie Moreira

Deliciosas receitas de pastel de forno - 24 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 Vamos optar por receitas mais saudáveis, sem frituras, feitas no forno? Sabia que os pastéis ficam deliciosos quando assados? Então faça logo alguma destas receitas e depois você vai ficar fã dos pastéis de forno: massa de guaraná para pastel de fornomassa fácil para pastel assadopastel assado de frango e ervilhaspastel de forno doce com ricota e uva passa. Além de saudáveis, deliciosos eles evitam aquele cheiro de fritura que mesmo o exaustor não tira. 

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Avalie esta receita 4.1/5 (274 Votos)
Pastel de Forno 1 Foto
Detalhes

Pessoas: 75
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30
Tempo de cozimento: 30
Custo: Moderado

  • -1 kg de farinha de trigo especial
  • -1/2 pacote de gordura hidrogenada
  • -1 copo de guaraná

Veja esta receita

Em um recipiente adicione a farinha, a gordura e o guaraná e amasse a massa até se tornar homogênea

Mais votadas: Pastel de forno

Por

Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sa

  • 3 ovos
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • 1 xícara de água
  • 3 xícaras de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 50 g de fermento para pão
  • 1 xícara de óleo
  • Trigo até dar ponto de enrolar
  • Mais ou menos 1,5 kg de trigo
3.2/5 (365 Votos)

Por

Nivel:Fácil

  • MASSA:
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 400 grs de margarina gelada
  • 1/2 colher chá de sal
  • 100ml de água
  • RECHEIO:
  • 1kg de peito de frango desfiado
  • 3 colher sopa oleo ou azeite
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 cebola média ralada
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 1 colher chá de colorau
  • 1 xicara de água
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
4.6/5 (236 Votos)

Por

Recheio Depois de picar a carne bem pequeninha (lembre-se de que vai ser recheio de um pastél de forno), refogue-...

  • Recheio:
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
  • - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
  • - temperos a gosto (cebolinha verde
  • pimenta calabresa
  • cominho
  • páprica picante
  • sal e pimenta-do-reino);
  • - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
  • - 4 ovos cozidos e picados;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 cenoura picada;
  • - 1 chuchu picado.
  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
  • - 30 g de fermento para pão;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 50 ml de azeite ou óleo;
  • - 180 ml de água morna;
  • - farinha de trigo para polvilhar.
4.4/5 (246 Votos)

Por

Em uma bacia, misture a farinha com o sal, acrescente a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma fa...

  • 03 xícaras de farinha de trigo
  • 01 colher(chá) de sal
  • 01 xícara de manteiga em pedaços
  • 08 a 10 colheres de (sopa) de água gelada
3.3/5 (323 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, co...

  • 500 gr de farinha de trigo
  • 250 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 150 ml de refrigerante de guaraná
  • quanto baste de sal
3.9/5 (237 Votos)

Por

Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus) Massa: Numa vasilha, junte todos os ingredientes...

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) de Margarina Cremosa
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema batida para pincelar
  • Recheio
  • 1 xícara (chá) de ricota passada na peneira
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 6 colheres (sopa) de leite condensado
3.2/5 (271 Votos)

Por

Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar hom...

  • Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio de sua preferência.
3.8/5 (212 Votos)

Por

1. Massa Misture tudo até a massa ficar homogênea

  • Massa
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • 600 g de margarina
  • Recheio
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado ou 1 kg de carne moída ou 1 vidro de palmito
  • 1 copo de requeijão
4.2/5 (177 Votos)

Por

Junte todos os ingredientes do recheio e distribua entre todas as massas de pastel

  • 12 massas para pastel (de 15 centímetros de diâmetro)
  • 6 colheres de sopa de catupiry
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal a gosto
  • 2 gemas para pincelar
  • Sementes de papoula para polvilhar
3.2/5 (275 Votos)

Por

Receita que aprendi com alguns amigos,otima pra quando se vai receber visitas em casa,muito facil e fica pronta rap...

  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres cheias de manteiga
  • 700g de farinha de trigo ( aproximadamente)
  • 2 ovos ( gemas e claras separadas)
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 2 colheres de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picado ( sem pele e sem semente)
  • pimentão e cheiro verde a gosto
  • 450g de carne moida
  • 1/2 lata de milho verde (ou ervilha)
  • 3 colheres de molho de tomate
  • sal a gosto
3.2/5 (228 Votos)

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