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Molhos para massas - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Molhos para massas

Por

Misturar tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar

  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 colher de margarina
  • 1/2 litro de leite
  • sal a gosto
3.6/5 (264 Votos)

Por

Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola por 3 minutos ou ate murchar

  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 2 colheres(sopa) de cebola picada
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara(chá) de leite
  • 200gr de creme de leite
  • Sal
  • pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
4.4/5 (54 Votos)

Por

coloque o leite no fogo, e aos poucos a maisena

  • meio litro de leite
  • 1 colher de maisena (dissolva com um pouco de leite)
  • meia lata de creme de leite
  • sal
1.9/5 (59 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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