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Uma seleção especial de molhos caseiros - 17 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho churrasco

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: PIÑA COLADA

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Molhos caseiros

Por

Tudo que é feito por nós é sempre melhor, já que só assim temos a certeza de ter os melhores ingredientes e sa...

  • Maionese de gema crua
  • 2 gemas cruas;
  • 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±);
  • suco de 1 limão;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Maionese de ovo cozido
  • 2 ovos cozidos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (das de sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (das de chá) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±).
  • Maionese de leite
  • 200 ml de leite hipergelado
  • 400 ml de oleo ou azeite (±)
  • 3 dentes de alho bem amassados
  • sal.
4.4/5 (192 Votos)

Por

Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento

  • 1 copo de leite bem gelado
  • óleo
  • orégano
  • sal
  • 3 dentes de alho
3.2/5 (294 Votos)

Por

Sempre bom ter estas receitas prontas em casa, com o nosso toque pessoal

  • Molho de tomate
  • - 3 kg de tomates;
  • - 2 copos de água;
  • - 2 cebolas picadas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 galho de manjericão.
  • Massa de tomate
  • - 5 kg de tomates maduros;
  • - 1 xícara (das de chá) de salsa picada;
  • - 50 g de sal;
  • - 100 g de cebolas;
  • - 10 folhas de louro;
  • - 2 dentes de alho.
  • Suco de tomate e tomates pelados
  • - 1 kg de tomates italianos maduros e firmes
  • para os pelados
  • e 4 kg de tomates bem maduros para o suco;
  • - 2 l de suco de tomate concentrado;
  • - sal a gosto.
3.3/5 (238 Votos)

Por

Coloque a Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha imersa na água morna por 20 minutos

  • 50g (Aprox. ½ Pote) de Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha;
  • 1 xícara (chá) água morna;
  • 250g de Maionese;
3.3/5 (235 Votos)

Por

No Liquidificador coloque os ovos, o vinagre, o sal e o azeite e dê uma leve misturada na função pulsar

  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 4 colheres de azeite
  • óleo de soja o quanto baste.
2.6/5 (280 Votos)

Por

Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea

  • 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
  • 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
  • 4 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 colher de chá de sal
4.5/5 (111 Votos)

Por

Bata o ovo, o sal, e o vinagre ou o limão no liquidificador

  • 01 ovo cru
  • 01 pitada de sal
  • 01 colher de vinagre ou limão
  • óleo para dar ponto
3/5 (227 Votos)

Por

Um Molho preparado bem diferente do convencional e fica uma delicia

  • 3 Tomates
  • Alho
  • Sal
  • Pimenta Preta
  • Pimenta Calabresa
3.2/5 (197 Votos)

Por

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata-os, em velocidade média, durante...

  • 50g de pimenta-malagueta verde ou vermelha (para diminuir a ardência basta remover as sementes)
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de azeite
4/5 (129 Votos)

Por

Juntar a maionese com a salsa picada, a curcuma e o alho esmagado, Misturar bem e acrescentar a água até ficar cr...

  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de chá de acafrão das índias (curcuma)
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 dente de alho
  • 4 colheres de sopa de água
3.2/5 (173 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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