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Massas e molhos para todos os gostos - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: comida italiana

Receitas e dicas em vídeo!

FIORE ALLA NUTELLA - a receita italiana de brioche em flor e recheado de nutella ;) 

Você sempre ficou babando nas receitas que via na Internet desta linda flor de Nutella? Pois agora, você vai poder fazer a sua!!! Confira nosso vídeo e delicie-se!

INGREDIENTES

Para 4 a 6 pessoas

  • 525 g de farinha de trigo
  • 70 g de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 20 g de fermento fresco biológico, de padeiro (ou 1 sachet de fermento biológico seco)
  • 3 ovos
  • 120 g de manteiga
  • 1 colher (de café) rasa de sal
  • 1 gema para dourar
  • Nutella

Teve dúvida? Confira a receita passo a passo da FIORE ALLA NUTELLA completinha!

Mais votadas: Massas e molhos

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Para um aperitivo, um lanche ou mesmo uma pequena entrada, estas bruschettas feitas com presunto Serrano e Fourme d'Ambert são sensacionais!

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Molho bolonhesa: - Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e leve ao fogo médio até dourar a carne (apro...

  • Molho bolonhesa:
  • - 3 colheres de sopa de azeite
  • - 1 kg de carne moída
  • - 1 cebola grande picada
  • - 4 dentes de alho picadinhos
  • - 170 g de extrato de tomate de sua preferência
  • - 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
  • - ½ litro de água (2 xícaras de chá)
  • - Manjericão picado, a gosto (opcional)
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho de tomate para pizza:
  • - Óleo
  • - Sal
  • - Orégano
  • - Tomates em pedaço (depende da quantidade de molho que irá precisar)
3.9/5 (73 Votos)

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Receita passo a passo

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Sempre bom ter estas receitas prontas em casa, com o nosso toque pessoal

  • Molho de tomate
  • - 3 kg de tomates;
  • - 2 copos de água;
  • - 2 cebolas picadas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 galho de manjericão.
  • Massa de tomate
  • - 5 kg de tomates maduros;
  • - 1 xícara (das de chá) de salsa picada;
  • - 50 g de sal;
  • - 100 g de cebolas;
  • - 10 folhas de louro;
  • - 2 dentes de alho.
  • Suco de tomate e tomates pelados
  • - 1 kg de tomates italianos maduros e firmes, para os pelados, e 4 kg de tomates bem maduros para o suco;
  • - 2 l de suco de tomate concentrado;
  • - sal a gosto.
3.2/5 (303 Votos)

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Coloque a margarina na panela e leve ao fogo

  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 col. margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2l de leite
  • 1 col. sopa cheia de amido de milho
  • 1 xic. queijo ralado (parmesão ou roquefort)
  • Pimenta do reina à gosto
  • 1 col. sobremesa rasa de sal
2.8/5 (331 Votos)

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O tradicional tiramisu revisitado com framboesas, se tornando uma sobremesa mais leve e diferente, mas não menos saborosa. Vale experimentar !

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Molho bolonhesa: - Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e leve ao fogo médio até dourar a carne (apro...

  • Molho bolonhesa:
  • - 3 colheres de sopa de azeite
  • - 1 kg de carne moída
  • - 1 cebola grande picada
  • - 4 dentes de alho picadinhos
  • - 170 g de extrato de tomate de sua preferência
  • - 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
  • - ½ litro de água (2 xícaras de chá)
  • - Manjericão picado, a gosto (opcional)
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho de tomate para pizza:
  • - Óleo
  • - Sal
  • - Orégano
  • - Tomates em pedaço (depende da quantidade de molho que irá precisar)
3.1/5 (38 Votos)

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Molho branco: - Em uma panela coloque a manteiga e a cebola média picadinha e leve ao fogo brando até a cebola m...

  • Molho branco:
  • - 150 g de manteiga (3/4 xícara de chá)
  • - 1 cebola média picadinha
  • - 110 g de farinha de trigo (3/4 xícara de chá)
  • - 1 litro de leite
  • - Sal a gosto
  • Molho branco com frango:
  • - 3 colheres de sopa de manteiga
  • - 1 colher de sopa de alho picado
  • - 1 colher de sopa de cebola picada
  • - 1 ramo de alecrim picado (opcional)
  • - 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 1 litro de leite temperado com 3 saquinhos de temperos do macarrão instantâneo (o tempero é opcional)
  • - 300 g de frango cozido e desfiado
  • - 1 lata de milho verde (opcional)
  • - 1 xícara de chá de ervilha (opcional)
  • - 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • - Pimenta-do-reino moída, sal e cheiro verde picado a gosto
2.9/5 (42 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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