Deliciosas receitas de molhos com creme de leite - 20 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Para a ceia de Natal, dobre seus guardanapos em forma de botinhas de elfo do Papai Noel! Muito fofo!
Mais votadas: Molhos com creme de leite
Molho de Champagne
ProveReceita TOPPor Marie-Rose
Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo
- 170 ml de champagne
- 20 g de açúcar mascavo
- 15 ml de caldo de carne
- 10 ml de Armagnac
- 500g de creme de leite fresco
- 1 pitada de pimenta do reino
- 4 pitadas de cinco especiarias
- 2 pitadas de sal
Molho de castanhas portuguesas
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves
- 150 ml de caldo de carne
- 30 ml de vinho tinto
- 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
- 1 dente de alho
- 80g de castanha portuguesa cozida
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Algumas gotas de suco de limão
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta moída na hora
MOLHO TARTARO
Por mony.correia
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Molho de iogurte com wasabi
Por Mestre-Cuquinha
Misturar todos os ingredientes e servir com peixes
- 1 colher (sopa) de iogurte grego
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- ½ colher (chá) de molho de soja
- ½ colher (chá) de pasta de wasabi
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
Molho de salsicha rápido
Por Amir
Corte as salsichas em rodelas, ou como preferir
- 500 g de salsicha
- 150 g de creme de leite
- 300 g de molho de tomate refogado tradicional
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão verde pequeno cortado
- Milho e ervilha a gosto
- Cebola e manteiga para refogar
Molho rosé
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar os ingrediente a frio
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 6 Colheres de sopa de catchup
- 10 a 15 Gotas de molho inglês
Molho Branco Requintado
Por Evelyn
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola por 3 minutos ou ate murchar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara(chá) de leite
- 200gr de creme de leite
- Sal,pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Molho branco
Por Erikabdc
serve para vários tipos de massa, muito gostoso
- alho
- margarina
- creme de leite
- 2 copos de leite (1/2 litro)
- 1 tablete de caldo bnor bacon
- 2 colh de sopa de parmessão
- 1 colh de sopa de maisena
Molho branco ou béchamel
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Leve a manteiga e a cebola ao fogo e refogue até que todo líquido proprio da cebola seque
- - 1 cebola ralada;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 500 ml de leite morno ou 300 ml de leite + 1 caixinha de creme de leite;
- - noz moscada ralada e ervas finas a gosto;
- - sal.
Molho Branco simples
Por Licia M
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo
- . 2 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 colher e 1/2 (sopa) de farinha de trigo
- . 1/2 litro de Leite quente
- . 1 lata de Creme de Leite
- . 1 colher (chá) de sal
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Molho branco para macarrão com...
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 l de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
-
Molho de Alho Prático
- 03 dentes de alho
- 01 lata creme de leite
- 03 colheres (sopa) maionese
- 01 colher (sopa) azeite
- 01 colher (chá) Glutamato Monossódico
- 01 colher (chá) Sal
-
Molho branco para macarrão
- -1 cebola pequena picada
- -1 colher de margarina
- -1 caixinha de creme de leite
- -1/2 l de leite
- -1 colher de sopa cheia de maizena
- -1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- -Pimenta do reino
- -1 colher de sobremesa rasa de sal
-
Molho Branco para Massas
- 1 cebola pequena ralada
- 1 col. margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2l de leite
- 1 col. sopa cheia de amido de milho
- 1 xic. queijo ralado (parmesão ou roquefort)
- Pimenta do reina à gosto
- 1 col. sobremesa rasa de sal
-
Molho branco com nozes
- - 100 g de manteiga;
- - 1 dente de alho;
- - azeite a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 sachê de caldo de galinha;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 1 l de leite;
- - 100 g de queijo fundido;
- - noz moscada;
- - nozes picadas a gosto.
-
Molho de mostarda
- 1 1/2 Colher de sopa de suco de limão
- 3 1/2 Colher de sopa de mostarda
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 1 Colher rasa de chá de sal
- Pimenta a gosto
-
Molho simples para aperitivos
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha e salsinha picada
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
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Molho para rondelli
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher rasa de café de pimenta do reino branca
- 1 colher rasa de café de noz moscada
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150g de queijo ralado
- sal a gosto
-
Molho Alfredo
- - 1/4 xícara de manteiga
- - 1 xícara de creme de leite
- - 1 dente de alho esmagado
- - 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado na hora
- - 1/4 de xícara de salsa fresca picada
-
Molho Branco com creme de leite
- meio litro de leite,
- 1 colher de maisena (dissolva com um pouco de leite)
- meia lata de creme de leite
- sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!