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Sabores do mundo: Mundo Árabe - 116 receita(s)

Mais receitas de Mundo Árabe

Por

Para a massa junte o açúcar, o sal e o fermento e misture bem até ficar homegêneo

  • - 2 colheres (sopa) de açúcar
  • - 1 colheres (sopa) de sal
  • - 100g de fermento biológico
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - 2 xícaras (chá) de água morna
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • - 2 ovos ligeiramente batidos para pincelar
  • Recheio:
  • - 2 cebolas picadas
  • - 2 tomates picados
  • - 6 colheres (sopa) de azeite
  • - Peitos de frango (cozidos e desfiados)
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • - 2 caixas de requeijão tipo catupiry
3.1/5 (338 Votos)

Por

Preparo da massa: Bata todos os ingredientes menos a farinha no liquidificador, coloque em uma tijela e va colocan...

  • 600 ml de leite
  • 03 colheres (sopa)de açucar
  • 1/2 xicara de (chá) de oleo
  • 04 ovos
  • 01 colher rasa de(sal)
  • 01 envelope de fermento (biologico)
  • Farinha até dar ponto +ou - um kilo
  • RECHEIO:
  • 500 gr de abobora japonesa
  • 400 gr de carne seca cozida e desfiada
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • cheiro verde
  • 01 cebola grande
  • 01 colher de azeite
  • 01 copo de agua
3.2/5 (233 Votos)

Por

Deixe o trigo de molho em água suficiente para cobri-lo por cerca de 2 horas

  • ½ xícara de chá de trigo para quibe
  • 400g de filé de frango moído
  • 4 colheres de sopa de cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 xícaras de chá de brócolis picado
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrida
  • Para pincelar
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de catchup
3.8/5 (12 Votos)

Por

Massa: Dissolva o fermento no açúcar e acrescente 2 colheres de farinha

  • - ± 1 kg de farinha de trigo;
  • - 45 g de fermento biológico fresco;
  • - 2 copos de leite morno;
  • - 1 xícara (das de chá) de oleo;
  • - 1 colher (das de sopa) de sal;
  • - 2 colheres (das de sopa) de açúcar.
  • Recheio:
  • - 500 g de carne moida 2 vezes;
  • - 2 tomates bem picadinhos;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - pimenta árabe;
  • - cheiro-verde picadinho a gosto.
3.2/5 (236 Votos)

Por

Recheio • Refogue a carne na margarina, junte a cebola e a pimenta malagueta

  • Recheio
  • • 300 g de carne moída magra
  • • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • • 2 cebolas picadas
  • • 1 colher (chá) de malagueta picada
  • • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha frescas picadas
  • Quibe
  • • 400 g de trigo para quibe
  • • 1 kg de carne moída magra
  • • 2 cebolas picadas
  • • 2 dentes de alho amassados
  • • 1/2 colher (chá) de pimenta malagueta picada
  • • 8 folhas grandes de hortelã frescas
  • • 1/2 copo de iogurte natural desnatado
3.8/5 (35 Votos)

Por

Kibe Lave bem o trigo, trocando de água 6 vezes

  • Kibe
  • 1/2 kg de trigo fino para quibe
  • 1 colher (chá) de Sal
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 cebola média ralada
  • 1 xícara (chá) de água gelada mais ou menos
  • 1 kg de batatas cozidas e passadas espremedor (frias)
  • Recheio com carne moída
  • 1 cebola grande picada bem miúda
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de carne moída grossa (acém ou patinho)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) glutamato monossódico
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Para montagem
  • 1 colher (sopa bem cheia) de massa
  • Recheio já frio
  • Água gelada para molhar as mãos
3.1/5 (273 Votos)

Por

Misturar os ingredientes. Colocar nos espetos e dourar na frigideira com um pouco de óleo ou levar ao forno ou chu...

  • 01kg carne moída
  • 01 pct creme de cebola
  • 02 colheres (sopa) hortelã picada
3.7/5 (35 Votos)

Por

Deixe o trigo de molho de um dia para o outro

  • 250 g de peito de frango
  • 1 xícara e meia de trigo para quibe
  • 4 maçãs
  • 150 g de uvas passas
  • 150 g de azeitonas verdes
  • 1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de mostarda
  • Maionese a gosto
3.1/5 (283 Votos)

Por

1. Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo 2

  • • 250 g de trigo para quibe
  • • 250 g de carne moida
  • • 1 sachê de sazon para carne
  • • 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
  • • 1 cebola grande picada ou ralada
  • • Sal a gosto
  • • Molho de pimenta a gosto
  • • 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe
3/5 (281 Votos)

Por

Deixe o triguilho de molho em água quente por 30'

  • - 770 g de patinho moido, hipergelado;
  • - 215 g de triguilho lavado;
  • - 20 g de sal;
  • - 3 pedrinhas de gelo.
3.2/5 (69 Votos)

Por

misture os 2 primeiros ingredientes até ficar líquido acerscente os outros ingredientes deixando a farinha por ú

  • 30g de fermento fresco para pão
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 copo de água morna
  • 1 copo de óleo de canola ou de girassol
  • 700g de farinha de trigo especial (premium)
  • 1 colher de chá de sal
3.6/5 (51 Votos)

Por

Coloque o açúcar, o sal e o fermento e dissolva bem, em seguida coloque o óleo, a água, e misture

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 80 g de fermento fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 500 ml de água
  • 1 gema para pincelar
3/5 (277 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Oi Simone, temos duas sugestões para você, esse empadão de frango cremoso que leva creme de leite. Divino!

http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-60488-empadao-de-frango-com-creme-de-leite.htm

E esta mousse de chocolate que leva nozes e creme de leite. É uma receita portuguesa deliciosa!

http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-55406-mousse-de-chocolate-com-nozes-e-natas.htm

Espero que goste, depois conta pra gente o que achou!

Abraços e bom apetite!

Comentado por

"OI RICARDO,VC TEM UMA RECEITA DE TORTA DE FRANGO"E MOUSSE DE CHOCOLATE FACÍL.OBRIGADA.

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Oi Ricardo, são tantas entradas boas e fáceis para um jantar! Não sei se você tem algum "tema" para o jantar, mas como você está navegando aqui pela nossa sessão "Mundo árabe", vou sugerir uma entrada fácil e prática, ligada à cozinha árabe. É um tabule, é uma salada deliciosa, saudável e vai agradar a todos!
Esta aqui é feita com tribo para quibe:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-54432-tabule-arabe.htm

Esta outra é feita com sêmola de trigo (muitos chamam de cuscuz marroquino); ela é mais exótica por levar temperos como gengibre e páprica!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-46970-couscous-com-mini-tomates.htm

Se tiver alguma entrada em mente, comente aqui e vamos sugerir outras opções! Esperamos que goste, não deixe de comentar com a gente!

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Alguém tem ideia de uma entrada bem legal e facil de fazer um para jantar???

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Esfiha Esfirra de Frango Com Catupiry