Nossas melhores receitas com queijo de cabra - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
2 col. de sopa de grão de bico
1 colher de chá de mostarda
Óleo vegetal
Azeite de oliva
1 col. de chá de sal
Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
Bom apetite!

fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Mais votadas: Queijo de cabra

Bolo de queijo de cabra, nozes e cebolas caramelizadas

ProveReceita TOP

Por Mathilde domergue fedorko du blog Mathilde en Cuisine

Corte finamente a cebola e refogue-a numa panela, de preferência com um pouco de óleo

Para uma forma de bolo inglês de 28cm de comprimento:
110g de farinha de trigo + 40g de farinha de trigo sarraceno (ou 150g de farinha de trigo)
145 ml de leite morno
50 ml de óleo de girassol + 30 ml de óleo de nozes (ou 80 ml de óleo de girassol)
3 ovos
10 g de fermento em pó
1 cebola grande (+ um pouco de óleo para a panela)
30g de nozes trituradas + 1 punhado para enfeitar
30g de queijo Emmental
250g de queijo de cabra (bûche de chèvre) cortados em cubos (não coloco a crosta - faça como de sua preferência)
1 colher de sopa de açúcar em pó
Pimenta do reino moída
Sal

4.9/5 (91 Votos)

Receitas leves com 10 queijos diferentes (todos deliciosos!)

O queijo é essencial para seguir uma dieta equilibrada e saudável, pois é rico em proteínas e vitaminas essenciais. No entanto, alguns queijos também contêm gordura e sal em quantidades elevadas, então, dependendo do tipo de queijo, sugerimos um consumo moderado.