Sopa tailandesa - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!
Mais votadas: Sopa tailandesa
Sopa talandesa express
![Sopa talandesa express](/media/t_123_48531_6832_crop.jpg/tsp/sopa-talandesa-express.jpg)
Por Julie
Pique o frango. Leve o caldo de galinha com o leite de coco e o gengibre ralado para ferver
- julienne de cenouras congeladas
- julienne de abobrinha congelada
- 1 colher de chá de gengibre
- 2 peitos de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 250 ml de leite de coco
- Molho Nuoc Mâm
- 1 limão
- Pimenta Espelette
Mood Food - esses 12 pratos deixam você de bom humor
![Mood Food - esses 12 pratos deixam você de bom humor](/cache/article/7a/62/4d/14/reeses-chocolate-peanut-butter-cup-pancakes-01-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Aromas frutados, apimentados, cores quentes e ingredientes deliciosos: com esses saborosos pratos, nosso paladar faz uma jornada ao mundo das delícias (nós não estamos contando as calorias, ok?).
Sopa tailandesa de camarão (ou frango) e leite de coco
![Sopa tailandesa de camarão (ou frango) e leite de coco](/media/t_123_32244_4439_crop.png/tsp/sopa-tailandesa-de-camarao-ou-frango-e-leite-de-coco.png)
Por Beatrice du blog Blog Cardamome
Reidratar os cogumelos com água fervente por alguns minutos (exceto shitakes, se você tiver a chance de conseguir...
- 1 dente grande de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre fresco
- 2 cubos de caldo de galinha (ou caldo de peixe, conforme o caso)
- 4 colheres de sopa de erva-cidreira (2 hastes)
- ½ a 1 pimenta dedo de moça picada (1/2 não fica muito picante)
- 1 colher de sopa de cebolinha
- Suco de um limão
- 1 ou 2 folhas de combava (se não tiver, adicione capim-limão)
- 1 colher de sopa de cogumelos reidratados (shitakes e cogumelos pretos em tiras)
- 100 g de tiras de frango ou camarões (tome cuidado para dissecar e remover a veia da parte de trás)
- 150 ml de leite de coco
- 2 col sopa de nuoc mam
- 65g de macarrão de arroz
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 3 colheres de sopa de coentro
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!